圆春卷怎么包(圆形春卷怎么包好看)

春卷是怎么包的 怎么包春卷

1、春卷皮适量，韭黄适量，猪肉适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味精适量。

2、菜市场买的春卷皮，一张张撕开。春卷皮要注意的就是一定是晾凉后再堆叠在一起，长时间不撕开的时候记得用湿毛巾搭上，撕开的时候从好撕的边上撕开然后整体撕开就行。

3、馅料中的猪肉要提前30分钟拌上，猪肉切成细条，放入料酒、生姜末、盐、味精或者放入点葱段也可以，腌制30分钟以上。

4、馅料中的韭黄提前摘好，用刀切段就可以，如果韭黄没有携滑凯的话，可以用青蒜即可，青蒜的辩唤白色蒜段可以切开，蒜叶子正常切段。

5、展开一张春卷皮，一定是薄的，厚的一定要看是否是2张，放入适量的韭黄段和腌制好的细条肉就可以啦。

6、一定要先紧后松，不然后面包裹起来的时候会很松，馅料不紧实炸后吃的时候会烫嘴。

7、左右顺势包上，然后卷起来就可以，最后粘好即可。如果最后的部分不紧实不贴紧，可以沾上一点冷水再让饥贴好。一个个包好用筛子放好就行啦。

8、锅内倒热油，放入适量的食用油后，油爆后放入春卷，炸好变色就可以夹起来晾油咯。

包春卷的步骤窍门

用料

馅料（这里示范的是我最爱的蜜红豆）  

方形兆盯液春卷皮  

超详细图解春卷包法的做法

红豆与冰糖熬制三小时后成馅，待冷却后取适量码在春卷皮族物上，稍稍压一下。位置很重要，我的感觉是馅料的位置在春卷皮对角线的稍稍靠下或紧挨着，这样既可以保证足料又不至于太靠下而包不住。

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包上去。

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左右包一下，这里要让下面的两个角盖住馅料，否则耐则。。。

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最后就成这样了。

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接着步骤3，翻上去。

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蘸一点清水或者化开少量淀粉的水，封口。大功告成！

包春卷的做法

1.摊平春卷皮，底部放一卷馅料

2.春卷皮由下至上卷起，大概到中间的位置停住纤敬

3.两侧向垂线内折后，继续向上折，剩一小弧边

4.弧边沾点水，能毁拦慎较好地粘在卷上衡清，卷得比较完整

（圆皮/方皮卷法差不多）

如何包春卷

方法如下：

先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油芦戚，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿闭扮淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中陪态陵，备好的春饼。将春饼皮子逐张摊开，放上馅料。

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