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从植物学角度讲，、和都是被子植物门、双子叶植物纲、无患子目、芸香科的植物。橘子、橙子和柚子的形态、气味、味道有很多相似之处，那么这三种水果在营养价值上有没有区别呢？
一般认为，柚子在这三种水果中的营养成分含量最高。柚子酸甜可口，含有丰富的维生素C及蛋白质，并且含有大量水分，除此之外还含有钙、磷、钾、镁等矿物质及维生素B1、维生素B2等。中医认为，柚子入肺、胃、肝、脾等经，可以养阴生津、化痰止咳，使脾气上升、胃气下降、肺气充盈。柚子因为其皮厚，故而能很好地保护果肉腐烂变质，故有“天然水果罐头”之称，一般柚子可以存放三个月之久都不会失去香味。
橙子外形和橘子长得很像，但是营养素含量要比橘子高一些。橙子也含有丰富的维生素C，还含有、钙、磷、β-素和酸等。中医认为橙子可消食和胃、生津止渴，特别是对咳嗽引起的胃气上逆、恶心等有良好的效果。
相比来说，橘子算是三种水果中营养物质含量最低的，但是与梨相比，它的维生素、蛋白质、矿物质的含量还是比较高的。中医认为，橘子可开胃醒酒、止咳润肺。中药中的即是橘子皮晒干后所得，可化湿祛痰、解毒止渴、治疗腰痛等。
专家提示
橘子，橙子和柚子三种水果各有各的好处和作用，消费者应该理性消费，不宜偏食。胃寒、肺寒的人应少吃柚子。橘子的橘络能预防高血压，吃橘子时应连着橘络一起食用，可有一定的保健作用。
